Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 5 » bauletti di sogliola con il bimby

Pesce

Bauletti Di Sogliola Con Il Bimby

Tipo piattoPesce
A base diSogliola
Persone4
Note -
Visite3862 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  filetti di sogliola  
 1  uovo  
 40 g  pangrattato  
 30 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 1/2 spicchio  aglio  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 150 g  vino bianco  
 150 g  acqua  
 1 cucchiaio  farina  
 50 g  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Inserisci nel boccale 1 soglioletta, l'uovo, il pangrattato, il sale, il pepe, il prezzemolo e il parmigiano: 20 secondi a velocità 6.
  2. Spalma i filetti di sogliola col composto, arrotolali e sistemali nel vassoio del Varoma unto di olio.
  3. Metti nel boccale il vino, l'acqua, la farina, il prezzemolo, l'aglio e il sale; posiziona il Varoma e cuoci: 20 minuti a temperatura Varoma velocità 3.
  4. 5 minuti prima del termine della cottura solleva il Varoma e aggiungi l'olio dal foro del coperchio.
  5. A cottura ultimata adagia i bauletti in un piatto da portata.
  6. Se necessario addensa un poco il liquido di cottura, facendolo evaporare per qualche minuto a temperatura Varoma.
  7. Irrora quindi i bauletti con il sugo rimasto e guarnisci con fettine di limone.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 226 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ bastoncini di spada al sesamo ... bianchetti alla crema d'uovo ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2018 copyright
Per contattarci o saperne di più su frasi.net vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 12:43 18 072018 fbotz1