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Ricette cucina > Salse > Pagina 1 > Besciamella (8)

Besciamella (8)

Tipo piatto

Salse

A base di

Latte

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 Cl	Latte
	50 G	Farina
	50 G	Burro
		Sale
		Pepe
		Noce Moscata Grattugiata
Persone Calorie per persona

Preparazione

Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sarà addensata e sarà pronta per l'uso.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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