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Dessert

Bonet Monferrino

Tipo piattoDessert
A base diBiscotti Amaretti
Persone4
Note -
Visite785 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  latte  
 6 cucchiai  zucchero  
 80 g  biscotti amaretti  
 1 baccello  vaniglia  
 2 cucchiai  cacao amaro  
 5  uova  
 1 bicchierino  rum  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino.
  2. Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum.
  3. Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti.
  4. Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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