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Ragù Di Carne Dietetico

Tipo piattoSalse
A base diPomodori Pelati
Persone4
Note -
Visite1406 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  carne macinata magra  
 600 g  pomodori pelati  
 1  cipolla piccola tritata  
   aglio tritato  
   sedano tritato  
 1  carota tritata  
 alcune foglie  salvia tritata  
   peperoncino tritato (facoltativo)  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una pentola si mettono tutti gli ingredienti (senza aggiunta di acqua) esclusi il pomodoro e l'olio e si fa cuocere mescolando per circa dieci minuti, dopo aver salato.
  2. Si aggiunge il pomodoro e lo si fa cuocere fino a quando non si sarà completamente ritirato.
  3. Solo allora si aggiunge l'olio d'oliva (q.b.) e si mescola.
  4. E adesso, con rullo di tamburi...
  5. la versione per pentola a pressione!!!! Stesso procedimento, ma, una volta aggiunto il pomodoro, si chiude la pentola e si fa cuocere il tutto per 25 minuti dal primo fischio.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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