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Ricette cucina > Bevande > Pagina 20 > Caffè In Crema

Caffè In Crema

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Caffè
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1 Bicchiere  Caffè Forte    1 Bicchiere  Latte    1 Bustina  Vaniglina    3  Tuorli D'uovo    3 Cucchiai  Zucchero  Per Servire:  Alcuni  Biscottini Secchi  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mescolate un bicchiere di caffè forte con un bicchiere di latte e una bustina di vaniglina. Lavorate tre tuorli con tre cucchiai di zucchero e fate cuocere a bagnomaria versandovi piano piano il latte e caffè. Fate cuocere fino a che la crema non sarà abbastanza densa. Quindi servitela immediatamente, calda accompagnata da biscottini secchi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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