Ragù Di Marroni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	marroni
	1 cucchiaino	zucchero
	25 g	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottate i marroni per 15 minuti, poi spellateli e metteteli in una casseruola antiaderente, coprendoli a filo di acqua fredda.
2. Salate, spargetevi sopra lo zucchero, mescolate, aggiungete il burro a fiocchetti e fate cuocere, coperto e piano piano, per un'ora fino a che i marroni saranno asciutti.
3. Potete servirli con piatti di maiale o selvaggina.
4. Buon appetito!