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Caffè Sport (2)

Tipo piattoBevande
A base diCaffè Crudo
Persone4
Note -
Visite304 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 cl  alcool a 90 gradi  
 250 g  caffè crudo  
 1500 g  zucchero  
 750 g  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate tostare il caffè fino a quando non apparirà di un bel colore chiaro.
  2. Versatelo in un mortaio e tritatelo finemente; mettetelo in un vaso di cristallo con l'alcool e lasciatelo in infusione per quattro giorni.
  3. Trascorso il tempo, sciogliete lo zucchero nell'acqua facendolo bollire per qualche minuto, lasciatelo raffreddare e versatelo nel vaso dove si trova il caffè.
  4. Lasciate riposare l'infuso per altri 8 giorni.
  5. Filtrate il liquido e travasatelo nelle singole bottiglie.
  6. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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