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Carne

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Carne

Carré Con Spinaci

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite471 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5 fette  carne di maiale  
 1/2 bicchiere  vino rosso  
 750 g  spinaci  
 100 g  burro  
 2 fette  pancarré  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Marinate la carne dentro il vino rosso, sale e pepe.
  2. Pulite e lavate gli spinaci e fateli cuocere in un po' di burro.
  3. Legate il sugo di cottura degli spinaci con una noce di burro.
  4. Sgocciolate gli spinaci e passateli nel burro caldo; conditeli a piacere.
  5. Tagliate a pezzetti le fette di pancarré e friggetele nel burro.
  6. Servite appoggiando sopra gli spinaci le fette di carne, sopra di esse il sugo di cottura e intorno i crostini di pane.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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