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Cavolini Al Burro E Parmigiano

Tipo piattoContorni
A base diCavolini Di Bruxelles
Persone4
Note -
Visite1858 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  cavolini di bruxelles  
 60 g  burro  
 4 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
 1  limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Nettare e lavare i cavolini e tuffarli in acqua fredda acidulata con succo di limone.
  2. Portare ad ebollizione dell'acqua, salarla e cuocervi al dente i cavolini.
  3. Frattanto far fondere, ma non friggere, il burro in un tegamino.
  4. Scolare i cavolini, accomodarli in una legumiera calda, spolverizzarli col parmigiano e versarvi il burro fuso.
  5. Servire immediatamente.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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