Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 17 » ciambelline (2)

Dessert

Ciambelline (2)

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone8
Note -
Visite387 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  farina  
 175 g  zucchero (6 cucchiai colmi)  
 100 g  burro (o margarina)  
 3  uova  
 1  limone (buccia grattugiata)  
 1 pizzico  cannella in polvere  
 5 cucchiai  latte  
 1 pizzico  sale  
   pinoli  
Per La Placca:    burro (o margarina)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete a lungo in una terrina 2 uova e 1 albume con lo zucchero, la buccia di limone e la cannella.
  2. Setacciate a fontana, sulla spianatoia la farina col lievito, fate un incavo nei centro, versatevi le uova sbattute e ben gonfie, il burro appena sciolto e il latte tiepido: impastate.
  3. La pasta deve risultare gonfia, morbida e liscia.
  4. Dividetela in tanti pezzetti, formate altrettante ciambelline e immergetele in acqua bollente, poche per volta, in modo che non si sovrappongano.
  5. Appena risalgono alla superficie, scolatele con un mestolo bucato e disponetele sulla placca del forno imburrata.
  6. Decoratele coi pinoli, premendoli perché aderiscano bene e pennellate la superficie di ognuna col tuorlo rimasto.
  7. Mettetele in forno, già caldo, a 200 gradi per circa 30 minuti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 848 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ ciambelline ciambelline (3) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 06:21 11 122019 fbotz1