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Dessert

Ciambelline D'aosta

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
NoteLuogo: Valle D'Aosta. Luogo: Aosta.
Visite524 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  farina gialla finissima  
 75 g  farina bianca  
 200 g  burro  
 250 g  zucchero semolato  
 3  uova  
 1/2  limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare le 2 qualità di farina e impastare con il burro ammorbidito.
  2. Aggiungere lo zucchero, le uova, la scorza di limone grattugiata e lavorare bene il composto, ottenendo un impasto omogeneo.
  3. Versarlo in una siringa da pasticciere e dare all'impasto la forma di piccole ciambelline.
  4. Sistemarle sulla placca da forno non unta e cuocerle a 180 gradi per 20 minuti circa.
  5. Servirle con un buon vino bianco secco.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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