nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Contorni > Pagina 11 > Cicoria Al Formaggio (3)

Cicoria Al Formaggio (3)

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Insalata Cicoria
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1200 G  Insalata Cicoria    1  Cipolla Piccola Tritata    2  Uova    4 Cucchiai  Olio D'oliva    3 Cucchiai  Formaggio Parmigiano Grattugiato    2 Cucchiai  Formaggio Pecorino Non Piccante Grattugiato      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mondare la cicoria e lessarla in acqua salata. Scolarla e strizzarla. Scaldare l'olio, unire la cipolla e, appena questa sarà imbiondita, la cicoria. Mescolare, salare, pepare e rompervi dentro le uova sempre mescolando. Cospargere con i formaggi, mescolare nuovamente e servire immediatamente.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente