Cielo Alto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	carote
	50 g	burro
	25 cl	panna fresca
	abbondante	basilico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire le carote e tagliarle a rondelle.
2. Sciogliere il burro, unirvi le carote e farle cuocere a fuoco vivace.
3. Salare, pepare e versarvi la panna, abbassando il fuoco.
4. Unire alle carote il basilico tritato finemente e servire caldissimo.
5. Cin cin!