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Carne

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Carne

Ciufte

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite489 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  carne macinata di vitello  
 2 pugni  riso  
 1 cucchiaino  paprica dolce  
 2 cucchiai  pangrattato  
 1  tuorlo d'uovo  
 1/2  cipolla  
 2 spicchi  aglio  
 5 cl  passata di pomodoro  
 1 bicchiere  acqua  
   farina  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare la cipolla, 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti.
  2. Mettere in padella olio, 1 spicchio di aglio, la passata di pomodoro e sale.
  3. Preparare le polpettine, porle in padella, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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