Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 11 » ciuppin (2)

Pesce

Ciuppin (2)

Tipo piattoPesce
A base diCappone
Persone4
Note -
Visite641 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   cappone  
   aglio  
   carota  
   sedano  
   prezzemolo  
   cipolla  
   sale  
   origano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere in un coccio un trito d'aglio, carota, sedano, prezzemolo, cipolla.
  2. Irrorare di vino bianco e far sfumare.
  3. Aggiungere pomodori a pezzetti e far sobbollire 10 minuti; allungare con acqua sufficiente ad avere consistenza semiliquida, salare ed unire il pesce pulito e squamato; cuocere finché si sfalda.
  4. Togliere i tocchi di polpa e passare al setaccio, quindi rimettere sul fuoco; riunirvi la polpa, pepare e spruzzarvi origano.
  5. Dopo 5 minuti servire con crostini di pane.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 501 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ ciuppin ciuppin (3) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più su frasi.net vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 10:26 25 032019 fbotz1