Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 10 » crema di lenticchie (2)

Primi

Crema Di Lenticchie (2)

Tipo piattoPrimi
A base diLenticchie
Persone4
Note -
Visite817 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  lenticchie già ammollate  
 1  carota  
 1 costa  sedano  
 1  patata  
   pane raffermo  
   panna vegetale  
   sale  
   olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere a cuocere le lenticchie in abbondante acqua bollente salata con il sedano, la carota e la patata tagliate a tocchetti.
  2. Dopo circa 40 minuti di cottura a fuoco lento, passare tutto al passaverdure, rimettere sul fuoco per circa 10 minuti aggiungendo se necessario, dell'acqua calda.
  3. Tostare dei crostini di pane, strusciarli con aglio e porli sul fondo di fondine individuali, cospargere con la crema di lenticchie.
  4. Versare un cucchiaio di panna vegetale al centro di ogni fondina di zuppa ed aiutandosi con uno stecchino, tirarla verso l'esterno come a disegnare i raggi di un sole.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 469 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ crema di lenticchie crema di mandorle ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

39 ms 19:31 24 082019 fbotz1