Dolce Suerte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	margarina
	100 g	zucchero a velo
	2	tuorli d'uovo
	3 cucchiai	caffè caldo molto ristretto
	30	biscotti secchi rettangolari
	4 tazzine	caffè freddo
		cioccolato fondente grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una terrina sbattere la margarina, tenuta a temperatura ambiente, con lo zucchero a velo, finché diventerà spumosa.
2. Unire quindi i tuorli, uno per volta, e il caffè caldo (adoperare i primo che esce dalla caffettiera, il rimanente raffreddato servirà per inzuppare i biscotti) e sbattere energicamente.
3. Disporre sul piatto di portata sei biscotti (in due file di tre) ben inzuppati nel caffè, spalmarli di crema e continuare facendo altri quattro strati di biscotti alternati con la crema.
4. Terminare con la crema e distribuirla anche sui lati.
5. Coprire tutta la superficie con il cioccolato grattugiato e tenere al fresco fino al momento di servire.
6. Buon appetito!