Farinata (9)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	farina di castagne
	50 cl	acqua
	50 cl	vino
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere a bollire acqua, vino e sale: quando bolle aggiungere la farina stemperando molto bene.
2. Far cuocere 10 minuti, non di più, poi versare nei piatti.
3. Buon appetito!