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Ricette cucina > Pesce > Pagina 13 > Filetti Di Pesce Brodettati Con Il Bimby

Filetti Di Pesce Brodettati Con Il Bimby

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Pesce
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   700 G  Filetti Di Pesce (nasello, Sampietro, Persico)    2 Spicchi  Aglio    4  Pomodori Pelati    1 Ciuffo  Prezzemolo    10 Cl  Vino Bianco    40 G  Olio D'oliva    250 G  Acqua      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Inserisci nel boccale l'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 pomodoro, poco prezzemolo e 100 G di acqua. Disponi nel Varoma i filetti di pesce conditi con il restante pomodoro, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe, e posizionalo nel boccale. Cuoci il tutto per 25 minuti a temperatura Varoma velocità 2. Durante la cottura irrora il pesce prima col vino bianco e poi con l'acqua rimasta. Servi il pesce con il suo sughetto o utilizza il sughetto per condire spaghetti o linguine.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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