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Pollame

Filetti Di Pollo Panna E Funghi (3)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite572 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  filetti di pollo  
 80 g  burro  
   salvia  
 2 bicchierini  vino bianco secco  
 400 g  panna  
 15 g  funghi secchi  
   sale  
Preparazione
  1. Tagliate a pezzetti il pollo.
  2. Mettete in un tegame 40 g di burro e un po' di salvia.
  3. Rosolate il pollo, salate e mettete il vino bianco; fatelo evaporare e unite la panna.
  4. Coprite e fate cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
  5. In un altro tegame mettete altri 40 g di burro e foglie di salvia, unite i funghi spezzettati, fate rosolare e salate.
  6. Unite il pollo e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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