nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Antipasti > Pagina 21 > Focaccia Di Recco (3)

Focaccia Di Recco (3)

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Formaggio Formaggetta Ligure
	Persone	4
	Note	Luogo: Liguria. Luogo: Recco.
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Farina Di Grano Duro    500 G  Formaggetta Ligure      Acqua      Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fare un impasto con 2 parti di farina e 1 di acqua e tirare 2 sfoglie molto sottili. Adagiatene una in una teglia ramata unta d'olio, tagliatevi sopra il formaggio a pezzetti e coprite con l'altra sfoglia, sulla quale farete dei piccoli fori con la forchetta per consentire il passaggio del vapore di cottura. Chiudete con una rotella tutto intorno i bordi della pasta, spruzzate con olio e sale e cuocete in forno caldissimo finché la focaccia sarà ben dorata.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente