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Pesce

Gamberoni All'aglio

Tipo piattoPesce
A base diGamberoni
Persone4
NoteLuogo: Messico.
Visite1156 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 18  gamberoni freschi  
 2  avocado pelati e affettati sottilissimi  
 4 spicchi  aglio  
 1  insalata lattuga mondata e pulita  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i gamberoni, aprirli lasciando le due metà unite per la parte posteriore.
  2. Adagiarli su un piatto, insaporirli con sale, pepe e gli spicchi d'aglio affettati sottili.
  3. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per circa due ore.
  4. Trascorso questo tempo, scaldare l'olio in una padella, unirvi i gamberoni con il loro condimento e farli colorire su entrambi i lati rivoltandoli spesso.
  5. Scolarli e adagiarli sulle foglie di lattuga disposte sul piatto di portata; guarnirli con le fettine di avocados e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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