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Dessert

Gelato Al Caffè (2)

Tipo piattoDessert
A base diCaffè
Persone4
Note -
Visite410 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  zucchero  
 2 cucchiai  caffè solubile  
 1 cucchiaino  cacao amaro  
 2  uova  
 40 cl  latte  
 4 cucchiai  panna montata  
 1 cucchiaio  brandy  
 1 bustina  vaniglina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina.
  2. Unire il caffè, il cacao e il latte poco alla volta.
  3. Portare lentamente all'ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy.
  4. Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni.
  5. Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti.
  6. Poi porre nuovamente nel freezer per circa 2 ore.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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