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Dessert

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Dessert

Gelato Alla Crema Con Salsa Di Caffè

Tipo piattoDessert
A base diCaffè
Persone4
Note -
Visite344 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 coppe  gelato alla crema  
 60 g  biscotti savoiardi  
 1/2 bicchierino  brandy  
 120 g  cioccolato fondente  
 1/2 tazzina  caffè  
 1 noce  burro  
 2  mandarini  
 2  uova  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy.
  2. Mescolate caffè e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato.
  3. Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve.
  4. Sformate il gelato, nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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