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Gnocchi Al Pesce Spada

Tipo piattoPrimi
A base diPesce Spada
Persone4
Note -
Visite2710 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo gnocchi di patate  
 350 g  pesce spada  
 250 g  salsa di pomodoro  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo tritato  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare l'aglio schiacciato e 2 cucchiai di olio in un tegame.
  2. Unire la salsa di pomodoro e cuocere per qualche minuto a fuoco medio.
  3. Spellare il pesce spada e tagliarlo a cubetti.
  4. Aggiungerlo al sugo e cuocere per circa 10 minuti con un po' di prezzemolo tritato.
  5. Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarli con un mestolo forato man mano che affiorano.
  6. Metterli in una zuppiera e condirli con il sugo di pesce.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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