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Ricette cucina > Contorni > Pagina 27 > Insalata Al Peperoncino

Insalata Al Peperoncino

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Peperoncino
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   3  Cipolle    3  Pomodori      Peperoncino Verde    2 Ciuffi  Prezzemolo Fresco      Sale      Pepe      Olio D'oliva      Aceto Di Vino  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliare la cipolla a fettine sottilissime e lasciare ammorbidire in acqua calda e aceto per mezz'ora. Scolare e asciugare con della carta assorbente. Pelare i pomodori e tagliarli per il lungo a spicchi. Tritare il peperoncino e mescolare con la cipolla e il pomodoro, poi condire con sale, pepe e olio. Decorare con il prezzemolo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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