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Insalata Di Cavolo Cappuccio

Tipo piattoContorni
A base diCavolo Cappuccio
Persone4
Note -
Visite950 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  carote  
 1 costa  sedano  
 1  cipollotto  
 1/2  cavolo cappuccio  
 120 g  maionese  
 1 cucchiaino  salsa worcester  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera.
  2. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio.
  3. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
  4. Mescolate.
  5. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata.
  6. Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Trebbiano Di Romagna DOC, Martina Franca DOC.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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