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Insalata Di Olive (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diOlive Nere
Persone4
Note -
Visite541 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  peperoncino rosso  
 20  olive nere snocciolate  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 2  uova sode affettate  
 1  limone (succo)  
 3 spicchi  aglio  
 1/2 cucchiaino  semi di cumino  
 1 pizzico  peperoncino tritato  
   sale  
   pepe  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Arrostire 1 peperoncino rosso sulla fiamma, pelarlo, pulirlo e tagliarlo a pezzetti.
  2. Unire circa 20 olive nere snocciolate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 uova sode affettate.
  3. Condire con il succo di 1 limone, 3 spicchi d'aglio schiacciati, 1/2 cucchiaino di semi di cumino, 1 pizzico di peperoncino tritato, sale, pepe, 3 cucchiai d'olio d'oliva.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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