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Ricette cucina > Dessert > Pagina 45 > Macedonia Di Anguria E Melone

Macedonia Di Anguria E Melone

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Melone
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Anguria Piccola    1  Melone Maturo    100 G  Zucchero Semolato    2  Arance (succo)    2  Limoni (succo)    1/2 Bicchierino  Kirsch  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro. Tagliare l'anguria a metà orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, ridurre anche la polpa dell'anguria in palline e unirle al melone. Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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