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Dessert

Macedonia Raffinata (2)

Tipo piattoDessert
A base diPompelmi
Persone4
Note -
Visite320 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  pompelmi  
 2  banane  
 2  pere  
 4  kiwi  
 20 acini  uva bianca  
 4 cucchiai  zucchero  
 2 bicchierini  cognac  
 2 bicchieri  vino spumante secco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare i pompelmi a metà in senso orizzontale e svuotarli senza danneggiare la buccia.
  2. Sbucciare e tagliare a dadini la restante frutta ad eccezione dell'uva e suddividerla nelle bucce di pompelmo, aggiungendo la polpa estratta da questi ultimi spellata al vivo e tagliata a pezzettini e l'uva lavata.
  3. Spolverizzare con lo zucchero, bagnare con il cognac e lasciar riposare per 30 minuti.
  4. Quindi unire lo spumante e mettere in frigo per 2 ore.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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