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Carne

Maiale Agrodolce

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite649 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 240 g  carré di maiale disossato (o polpa di maiala a cubetti)  
 120 g  salsa di pomodoro  
 1 spicchio  aglio  
 40 g  zucchero  
   prezzemolo tritato  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame antiaderente versare la salsa di pomodoro, unire l'aglio, scaldare, poi aggiungere l'aceto e lo zucchero e mescolare bene.
  2. Far sobbollire per 2 minuti poi regolare di sale.
  3. Cuocere le fette di maiale su una bistecchiera.
  4. Metterle su un piatto da portata, ricoprirle con la salsa agrodolce e spolverizzarle con il prezzemolo.
  5. Oppure versare la carne a cubetti nella salsa e portarla a cottura.
  6. Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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