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Pollame

Medaglioni Di Tacchino All'aceto Balsamico

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite1179 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  petto di tacchino macinato  
 50 g  lardo  
 1/2  cipolla  
 100 g  piselli  
   aceto balsamico  
   finocchina  
   farina  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Condire la carne con sale, pepe e finocchina.
  2. Fare dei medaglioni.
  3. Rosolare la cipolla e lardo a dadini, unirvi i medaglioni infarinati e bagnare con aceto balsamico.
  4. Servire con contorno di piselli saltati con cipolla e lardo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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