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Dessert

Mele Caramellate

Tipo piattoDessert
A base diMele Rosse
Persone4
Note -
Visite418 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  mele rosse sode  
 250 g  zucchero  
 1 bicchiere  acqua  
 40 g  burro  
 50 g  panna liquida  
 1 presa  cremortartaro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Procurarsi 4 bastoncini.
  2. Lavare e asciugare le mele.
  3. In una casseruola portare ad ebollizione lo zucchero con l'acqua e mescolare finché lo zucchero sarà sciolto.
  4. Unire la panna, il burro e il cremortartaro e mettere in forno caldo a 160 gradi per 20 minuti.
  5. Si dovrà ottenere un composto cremoso.
  6. Infilare le mele nei bastoncini, immergerle nello sciroppo rigirandole molto bene.
  7. Appoggiarle su un vassoio imburrato e far solidificare lo sciroppo.
  8. Buon appetito!

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