Melone Allo Champagne (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	melone di 700 g
	25 cl	vino champagne
	2 cucchiai	zucchero in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare la calotta del melone e con 1 cucchiaio togliere tutti i filamenti e i semi.
2. Versare nel melone lo champagne e lo zucchero in polvere, rigirare e rimettere la calotta.
3. Sistemare il melone dritto in 1 coppa e lasciarlo in frigo per 3 ore.
4. Poco prima di servire, togliere nuovamente la calotta e, con l'aiuto di 1 cucchiaio, staccare la polpa del melone in modo da ottenere delle larghe e sottili lamelle e distribuirle in 4 coppette ben fredde.
5. Buon appetito!