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Mezze Maniche Con Borraggine E Mozzarella

Tipo piattoPrimi
A base diBorraggine
Persone4
Note -
Visite422 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pasta tipo mezze maniche  
 100 g  borraggine  
 1/2  scalogno  
 5  pomodorini  
 1/2  mozzarella  
 8  olive  
 10  capperi all'olio  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere lo scalogno tritato e la borraggine tagliata a strisce.
  2. Unire le olive, i capperi, scolare la pasta e mescolarla al sugo.
  3. Servire ben calda aggiungendo la mozzarella e i pomodorini.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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