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Minestra A Crudo Con Il Bimby

Tipo piattoPrimi
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite4134 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  acqua  
 1 cucchiaio  dado bimby  
 2  patate  
 1  zucchina piccola  
 1 pezzetto  sedano  
 1  carota piccola  
 3 foglie  insalata lattuga  
 1 pezzettino  cipolla  
 3 foglie  basilico  
 1 ciuffo  prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Inserisci nel boccale l'acqua, il dado e le patate tagliate a tocchi: 12 minuti a temperatura 100 velocità 4.
  2. Senza fermare l'apparecchio, unisci dal foro del coperchio tutte le altre verdure e omogeneizza prima 1 minuto a velocità 4, poi 1 minuto a velocità 9.
  3. Aggiungi un filo di olio crudo e servi con parmigiano e crostini.
  4. Consigli: a tuo gusto puoi usare tutte le verdure che si possono mangiare crude.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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