Minestra Di Zucca (6)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	zucca pulita
	40 g	pasta tipo capelli d'angelo
	100 cl	latte
		formaggio parmigiano grattugiato
	1 noce	burro
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	1 spolverata	pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare la zucca tagliata a pezzi in acqua salata.
2. Scolarla e passarla al passaverdura.
3. In una casseruola stemperare la purea di zucca con il latte e portare ad ebollizione.
4. Gettare la pasta e cuocerla.
5. Condire la minestra con una noce di burro, il parmigiano, un cucchiaio di prezzemolo e una spolverata di pepe.
6. Buon appetito!