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Pesce

Moscardini Ai Funghi (2)

Tipo piattoPesce
A base diMoscardini
Persone4
Note -
Visite651 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  moscardini puliti  
   aglio  
   rosmarino  
   basilico  
   salvia  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 250 g  funghi champignon  
 2 cucchiai  conserva di pomodoro  
   sale  
   pepe  
   brodo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l'olio, unire i funghi affettati e i moscardini.
  2. Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe.
  3. Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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