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Dessert

Mousse Agli Amaretti

Tipo piattoDessert
A base diBiscotti Amaretti
Persone6
Note -
Visite1506 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  cioccolato fondente  
 300 g  panna montata  
 5  albumi d'uovo  
 150 g  biscotti amaretti  
 1 bicchierino  liquore all'arancia  
   nocciole tostate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore.
  2. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati.
  3. Mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
  4. Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello.
  5. Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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