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Mousse Al Caffè (2)

Preparazione

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al caffè; quando sarà tiepido unire i tuorli sbattuti e gli albumi montati a neve.
Suddividere la mousse in coppette e mettere in frigo per 12 ore.
Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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