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Dessert

Mousse Di Amaretti

Tipo piattoDessert
A base diBiscotti Amaretti
Persone4
Note -
Visite1222 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  cioccolato fondente  
 300 g  panna montata non zuccherata  
 150 g  biscotti amaretti  
 5  albumi d'uovo  
 1 bicchierino  grand marnier  
   nocciole  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore.
  2. Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato.
  3. Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
  4. Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore.
  5. Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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