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Salse

Besciamella (6)

Tipo piattoSalse
A base diLatte
Persone4
Note -
Visite1901 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  latte  
 100 g  burro  
 100 g  farina bianca  
   sale  
   pepe  
   noce moscata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata.
  2. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 1-2 minuti a fuoco molto basso.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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