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Omelette Alle Erbe Aromatiche Alla Pereira

Tipo piattoContorni
A base diMaggiorana
Persone4
Note -
Visite371 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 1 cucchiaio  mostarda di digione  
 1 pizzico  origano  
 1 pizzico  maggiorana  
   sale  
   pepe  
 1 goccio  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete energicamente le uova in una fondina, aggiungete tutti gli ingredienti salvo l'olio che userete per ungere una padella antiaderente.
  2. Mettetela sul fuoco e quando l'olio comincerà a friggere aggiungete il composto dell'omelette.
  3. Fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto e quando vi sembrerà che abbia assunto una consistenza spumosa ma più asciutta coprite la padella e lasciate cuocere ancora fino a fine cottura.
  4. Non vi consigliamo di girarla.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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