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Ricette cucina > Dessert > Pagina 53 > Omelette Soufflé (3)

Omelette Soufflé (3)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Biscotti Savoiardi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   150 G  Zucchero    4  Uova    100 G  Biscotti Savoiardi    1 Bicchiere  Rum      Burro  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata. Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi. Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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