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Pesce

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Pesce

Orata Alle Noci

Tipo piattoPesce
A base diOrate
Persone4
Note -
Visite700 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  orate di 600 g ognuna  
 300 g  noci sgusciate  
 2  limoni (succo)  
 1 testa  aglio  
 1 mazzetto  coriandolo  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   sale marino integrale  
   pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Adagiare i pesci squamati ed eviscerati in una teglia da forno.
  2. In un mixer frullare: noci, spicchi d'aglio, coriandolo, succo di limone, sale, pepe, 4 cucchiai d'olio.
  3. Mettere parte della salsa ottenuta nella pancia dei pesci, il resto sopra coprendoli bene.
  4. Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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