Orata Alle Noci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	orate di 600 g ognuna
	300 g	noci sgusciate
	2	limoni (succo)
	1 testa	aglio
	1 mazzetto	coriandolo
	4 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
		sale marino integrale
		pepe bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Adagiare i pesci squamati ed eviscerati in una teglia da forno.
2. In un mixer frullare: noci, spicchi d'aglio, coriandolo, succo di limone, sale, pepe, 4 cucchiai d'olio.
3. Mettere parte della salsa ottenuta nella pancia dei pesci, il resto sopra coprendoli bene.
4. Infornare in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.
5. Buon appetito!