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Palline Di Zucca

Tipo piattoContorni
A base diZucca
Persone4
Note -
Visite1031 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  zucca  
 30 g  burro  
 1  cipolla  
   rosmarino  
 400 g  polpa di pomodoro  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata.
  2. Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio.
  3. Unire i pomodori, il rosmarino e salare.
  4. Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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