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Ricette cucina > Pesce > Pagina 22 > Palombo Al Prezzemolo (2)

Palombo Al Prezzemolo (2)

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Palombo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   8 Fettine  Palombo      Farina      Olio D'oliva      Burro    1  Trito Di Cipolla E Aglio      Vino Bianco      Sale      Pepe    1  Limone (succo)    Abbondante  Prezzemolo Tritato  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Infarinare le fettine di palombo, poi farle rosolare in 1 padella con olio, burro e il trito di cipolla e aglio. Irrorare col vino bianco, salare, pepare e cuocere per 10 minuti, piano e coperto. Spruzzare con succo di limone, cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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