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Ricette cucina > Dessert > Pagina 54 > Pan Di Natale

Pan Di Natale

Tipo piattoDessert
A base diVino Marsala Secco
Persone4
Note -

Ingredientiquantitàingrediente
 125 G Farina 
 125 G Zucchero 
 50 G Burro 
 50 G Pasta Di Pane Lievitata 
 25 G Pinoli, Pistacchi, Uvetta Sultanina, Zucca Candita 
 10 G Semi Di Finocchio 
 1 Cucchiaino Acqua Di Fiori D'arancio 
 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco 
  Sale 
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone  Calorie per persona

Preparazione
Impastare metà farina con la pasta di pane; salare. Mettere l'impasto in 1 terrina, coprirlo e far lievitare 18 ore. Disporre la restante farina a fontana e incorporarvi: marsala, burro fuso, acqua di fiori d'arancio, zucchero e sale. Mescolare e unire alla pasta lievitata lavorando per 20 minuti. Incorporare finocchio, pinoli, pistacchi, zucca. Dare forma all'impasto e porlo su 1 placca imburrata. Far riposare 12 ore, infornare a 180 gradi

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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