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Primi

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Primi

Panbollito

Tipo piattoPrimi
A base diPane Raffermo
Persone4
Note -
Visite501 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  pane raffermo  
 2 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 100 cl  brodo vegetale (o brodo di carne)  
 1 spicchio  aglio  
 1 macinata  pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, l'olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto.
  2. Togliere l'aglio e aggiustare di sale.
  3. Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1918 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

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