Pane Di Frutta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	uova
	125 g	zucchero semolato
	60 g	mandorle a pezzi
	125 g	nocciole
	125 g	fichi secchi
	125 g	cedro candito a pezzetti
	250 g	uvetta sultanina
	1 presa	cannella
	125 g	farina mescolata
	1/2 bustina	lievito in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battere 3 uova con 125 g di zucchero semolato, unire 60 g di mandorle a pezzi, 125 g di nocciole divise in quarti, 125 g di fichi secchi a listarelle, 125 g di cedro candito a pezzetti, 250 g di uvetta, una presa di cannella e 125 g di farina mescolata con 1/2 bustina di lievito in polvere.
2. Lavorare il tutto molto bene, mettere l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
3. Lasciare raffreddare, poi tagliare il pane di frutta a pezzi.
4. Buon appetito!